CHATEAU ERGENEKON'un hikayesi şarap yazarı/çevre ekonomisti Şeyla ile finansçı Çağatay'ın ortak tutkularını, sebat ve kararlılıkla hayata geçirmelerinin hikayesidir.
Çağatay, Türkiye'deki ilk tadım gruplarının kurucularından, Şeyla ise raflarda yer alan ilk popüler şarap kitap ve rehberlerinin yazarıdır.
Onbinlerce şarabı tattıktan sonra kendi şaraplarını üretmeyi arzulayan çift, 2001 yılında Gelibolu Milli Parkı’nda kurdukları organik ve biyodinamik bağın üzümleriyle ilk şarap üretimlerini 2012 yılında Eceabat’ın Bigalı Köyü’nde Anıtlar Kurulu'na kayıtlı taş bir binada gerçekleştirmiştir.
2001 yılında asmalar toprağa dikilirken dünyaya gelip, bağda ve şaraphanede her işi yaparak büyüyen oğulları Emir, Geisenheim Üniversitesi’nde aldığı Şarap İşletmeciliği eğitiminin ardından Vinifera Euromaster programı dahilinde Bağcılık ve Şarapçılık yüksek lisansı yapmaktadır.
Şeyla ve Çağatay çiftinin naif hayalleriyle başlayan
hikayenin Emir'in global perspektifiyle ne yönde gelişeceği, CHATEAU ERGENEKON'u takip eden herkes tarafından heyecan ve merakla beklenmektedir.
Chateau Ergenekon, Bigalı/Eceabat/Çanakkale, Türkiye
CopyrIght © 2024 Chateau Ergenekon - All RIghts Reserved.
We use cookies to analyze website traffic and optimize your website experience. When you accept our use of cookies, your data is compiled together with all other user data.
Websitemize hoşgeldiniz! Bu pencereyi kapatıp devam ettiğiniz takdirde 18 yaşından büyük olduğunuzu beyan etmiş olursunuz.