В Chateau Ergenekon устойчивость лежит в основе нашей философии. На историческом полуострове Галлиполи наши виноградники питаются исключительно естественными осадками — осознанный выбор, исключающий ирригацию и минимизирующий воздействие на водные ресурсы. Мы применяем органические и биодинамические методы, поддерживая здоровье почвы и процветание экосистем. Это позволяет нам учитывать естественный ритм природы при каждом урожае, создавая вина с уважением к окружающей среде.
В нашей винодельне мы уделяем особое внимание практикам, направленным на сокращение отходов и сохранение ресурсов. Вся вода, используемая в процессе виноделия, перерабатывается, а виноградные выжимки и семена возвращаются в землю в виде компоста. От технологических процессов до выбора экологичной упаковки — каждый этап демонстрирует нашу приверженность ответственному виноделию, которое гармонично объединяет природу и ремесло.
Каждая бутылка Chateau Ergenekon — это не просто изысканное вино, а воплощение идеи устойчивого развития. В каждой капле скрыта история нашей заботы о земле, инновационного подхода к виноделию и стремления сохранить эту гармонию для будущих поколений.
Chateau Ergenekon, Bigalı/Eceabat/Çanakkale, Türkiye
We use cookies to analyze website traffic and optimize your website experience. When you accept our use of cookies, your data is compiled together with all other user data.
Websitemize hoşgeldiniz! Bu pencereyi kapatıp devam ettiğiniz takdirde 18 yaşından büyük olduğunuzu beyan etmiş olursunuz.